Thư gởi bạn xa xôi (8.2016 tiếp theo)
Nhiều chuyện để kể lắm, nhưng chỉ xin kể vài chuyện bạn quan tâm thôi nhé.
- Đầu tiên là buổi trao đổi tại báo Thế giới Tiếp thị về “Thực phẩm xanh” (Nhà báo Ngân Hà đã có bài trên thegioitiepthi.online rồi đó). Mình đang bị Gút nên rất quan tâm chuyện ăn uống này. Cà nhắc tới hội trường tâm tình với các bạn về chọn thức ăn lành, sạch. Tưởng dễ mà không dễ. Khi người ta “bảo đảm” sạch 100% thì có nghĩa… 80% không sạch. Một thính giả thường đi chợ, đi siêu thị cho biết như thế, cả những thức ăn chay! Còn khi mình bước vào một quán ăn chay, gọi là Healthy gì đó thì thấy các món ăn toàn…mặn! Nào “thịt dê chay”…cà ri gà chay, thịt kho tàu chay, cá thu chay, cá linh chay, khô nai, khô cá thiều, khô mực… chay. Ừ thì cho là toàn thực phẩm chay nhưng khi ăn, tâm hồn lại mặn chát! Biết làm sao được! Có bạn nói ngày xưa, ra bờ rào đã có giậu mồng tơi, cây chùm ngây, cây so đũa, rau đắng, rau má… quanh nhà. Thế rồi, thuốc bảo vệ thực vật, rồi hóa chất làm heo nạc, làm trái cây chín sớm… tràn ngập. Rồi bệnh viện cũng tràn ngập. Ung thư tăng gấp đôi ba lần, năm sau cao hơn năm trước. Bệnh tâm thần cũng gia tăng nhanh không kịp trở tay. Trăm thứ bệnh đi qua đường miệng nhớ không? Thôi, tùy hỷ.
