Thư gởi bạn xa xôi,
Cảm ơn bạn đã hỏi thăm diễn tiến cái bệnh GOUT của mình. Nó bớt rồi. Sau một tháng hành hạ mình rất kỹ. Đau khủng khiếp. À không, vừa đau, vừa nhức, vừa buốt, vừa sưng, vừa nóng, vừa đỏ… Mình tôn trọng nó. Mình cứ để nó viêm (inflamation), vì đây là một đáp ứng của cơ thể, đối phó với tình trạng thừa acid uric do ăn uống nhiều chất chứa purine gì đó. Mà oan cho mình quá! Gout vốn là một thứ “bệnh của vua” (maladie des rois), do thường săn bắn nhậu nhẹt với thịt rừng, ăn toàn cao lương mỹ vị- hoặc ít ra cũng là của các đại gia… (đọc lại bài “Chân mạng đế vương” trong trang web này nhé), vậy mà mình, một anh chàng nhà quê thứ thiệt, lớn lên ở miệt biển, không thuốc lá, không bia rượu… mà cũng bị Gout tấn công. Thì ra, cũng tại ăn nhiều hải sản, tôm cua, cá biển… các thứ, đặc biệt mê cá khô và nước mắm! Bạn biết đó, mình vốn dân Phan Thiết, LaGi mà. Cá khô thì đạm đậm đặc nên sinh acid uric nhiều là phải rồi. Mặt khác, cũng do nhiều tuổi, các thứ đều suy yếu đi, thải độc chất không nổi vậy.
Mình cứ gắng gượng, không chịu dùng thuốc đặc trị, chỉ kiêng ăn và đắp lá Tía tô. Cũng có bớt, nhưng cứ bớt rồi tăng lại. Đau nhức đặc biệt về đêm làm mất ngủ, khá mệt. Hôm đi chùa gặp anh em Nhóm Học Phật, mình đi lệt bệt, cái chân đau giở lên không nổi, cà lết sát mặt đất, mình đành cười: thành ngữ có câu “gần đất xa trời”, đúng quá! Chẳng dè người bạn mình ở nơi xa viết meo về nói bọn mình đều gần đất xa trời cả đó thôi, chả riêng gì anh đâu!
Thế rồi cuối cùng đành phải uống thuốc đặc trị bạn a. Bớt ngay thôi. Dĩ nhiên chỉ làm giảm triệu chứng chớ cũng chưa phải dứt bệnh. Dù sao, mình cũng đã tôn trọng cơn đau nhức, đợt viêm này, hy vọng Gout cũng tôn trọng lại mình, đừng quậy phá nữa.
Bấy lâu im ắng vì mình lười thôi chớ vẫn nhiều việc để kể bạn nghe. Dự kỷ niệm 60 năm thành lập Bệnh viện Nhi Đồng này, nói chuyện về Ẩm thực xanh ở báo Thế giới tiếp thị này và chuẩn bị cho buổi trò chuyện ở Cafe Thứ 7 của Dương Thụ nhưng đã hoãn lại…
hẹn thư sau,
Đỗ Hồng Ngọc.
