Sữa bò không xấu, ít ra là đối với bò con (bê), bởi vì đối với bê thì sữa bò chính là sữa mẹ. Mà sữa mẹ thì luôn luôn là thứ sữa tốt nhất cho con rồi, bất kể là “con” gì! Thiên nhiên đã tạo ra một chất dinh dưỡng quý báu là “sữa mẹ” để duy trì và phát triển cho từng chủng loại. Chẳng hạn thứ sữa non, lỏng loét, vàng khè, nhợt nhạt, tưởng là “đồ bỏ” mà thật ra là rất qúy hiếm, dành cho những ngày đầu èo uột của các “con”! Chuyện “sữa mẹ là sữa tốt nhất” thì ngay cả các hãng sữa lớn lối quảng cáo cũng không dám nói khác đi, không dám nói sữa của họ làm ra “tốt hơn sữa mẹ” mà chỉ cố tình đọc lướt thật nhanh để mọi người không kịp nghe! Tuy sữa bò tốt nhất cho bê cũng như sữa dê tốt nhất cho dê con… nhưng các chủng lọai cũng có thể bú ké lẫn nhau đựơc, không sợ bú sữa bò sẽ ngu… như bò hoặc bú sữa dê sẽ sinh tật… nọ kia
Thỉnh thoảng ta vẫn bắt gặp một con mèo con bú ké một con chó mẹ, một chú chó con bú ké một con heo mẹ đó thôi Nhưng cũng là chuyện bất đắc dĩ Ngày nay không ít trẻ con lớn lên nhờ sữa bò, sữa trâu, sữa dê, sữa ngựa… nói chung là sữa nhân tạo! Ấy cũng nhờ tuy mỗi chủng lọai có khác nhau nhưng sữa thì bao giờ cũng na ná giống nhau về cơ bản, có khác chăng là chút ít tính chất riêng cho phù hợp với từng loài. Thí dụ chất protein trong sữa ngừơi ít hơn sữa bò nhưng đó là lactalbumine rất tốt, trong khi trong sữa bò là caseine, khó tiêu. Sữa người cũng chứa nhiều chất kháng khuẩn giúp trẻ chống lại bệnh tật rất hiệu quả trong những tháng đầu đời còn non yếu. Các nhà khoa học đã chế biến sao cho sữa nhân tạo càng gần với sữa người chừng nào tốt chừng ấy! Thế rồi người ta bày vẻ thêm thắt chất này chất khác, mùi vị nọ kia và đặt cho những cái tên thật kêu để quảng cáo. Nào sữa thông mình ( làm như hồi chưa có sữa này ai cũng ngu dốt!), sữa chóng lớn… nay mai thế nào rồi cũng sẽ có thêm sữa hiếu thảo, sữa lãng mạn, sữa lẳng lơ, sữa lôi cuốn v v… mặc sức mà lựa chọn! Cả môt thời gian dài người ta quên đi vai trò quý báu của sữa mẹ và thậm chí còn nghĩ rằng thiên nhiên tạo ra bầu vú chỉ để trình diễn mà thôi!.
May thay, “nhờ” vụ melamine mà người ta sực nhớ đến sữa me! Nghe nói bên Trung quốc bây giờ những bà mẹ dư sữa có thể đi “bán” mỗi ngày kiếm 50 USD! Sữa mẹ “lên giá” vù vù. Đây chính là lúc có thể lập ra những “ngân hàng sữa mẹ”, nhưng nhớ cẩn thận, đừng cho melamine vào mà sập tiệm sớm!
Tóm lại, sữa bò… không xấu! Chính con người tạo ra cái xấu, làm cho bò mang tiếng!. Chính con người hám lợi, pha thêm nước rồi cho melamine vào để lường gạt “thượng đế” đến nỗi trẻ con chết vì sạn thận, người già, người bệnh… thắt thỏm lo âu! Phải khẳng định sữa bò không xấu. Và, không phải sữa nào cũng có melamine. Nhớ rằng sữa mẹ đơn thuần chỉ “tốt nhất” trong sáu tháng đầu đời thôi, sau đó phải biết cách cho ăn dặm thêm trẻ mới đủ dinh dưỡng mà tăng trưởng và phát triển.
BS Đỗ Hồng Ngọc
Kính gởi BS Ngọc,
Xin BS cho biết nếu bà mẹ ăn gạo lứt muối mè thì sửa có đủ chất để nuôi con không ạ. Tương tự như vậy với bà mẹ ăn trường chay.
Thưa BS xin BS cho biết thêm ảnh hưởng của thức ăn trên cơ thể người. Dân gian cho rằng một số thực phẩm có thể gây nhức mỏi. Có phải do các thức ăn này ảnh hưởng đến sự sinh ra acid lactic trong cơ thể người? Độ PH của máu và sữa có bị ảnh hưởng bởi thức ăn không ạ?
Xin trân trọng kính chào bác sĩ.
Ngọc Anh
Khi cho con bú, mẹ cần có chế độ dinh dưỡng tốt để sữa đủ chất và lượng. Người mẹ thiếu Vitamin B1 chẳng hạn, con có thể bị bệnh suy tim cấp… Ảnh hưởng thức ăn trên cơ thể người và các vấn đề liên quan khác thì phải tham khảo sách của Trung tâm Dinh dưỡng hoặc Bộ môn Dinh dưỡng học mới đầy đủ. Tôi không chuyên lãnh vực này.
Cháu chào bác sĩ,
Bé gái nhà cháu được 10 tháng nặng 8,7 kg, cao 70cm, sinh nặng 3,15kg. Bé cũng được bú mẹ tròn 6 tháng nhưng vì cháu đi làm lúc 4 tháng nên sữa mẹ đến 6 tháng thì hết.
Hiện tại một ngày bé ăn được 2 chén cháo (khoảng 150ml/chén) và 630ml sữa ngoài. Bác vui lòng cho cháu hỏi bé ăn và uống sữa như vậy đã đủ số lượng chưa và khi nào thì bé phải tăng lên 3 chén cháo/ngày ? Vì theo như cuốn sách “ Viết cho những bà mẹ sinh con đầu lòng “ cháu thấy bác viết một chén cháo 300ml/lần ăn, thực sự bé nhà cháu ăn không nổi. 2 hôm nay cháu thử cho bé ăn 3 bữa cháo 1 ngày, nhưng đến bữa tối nhìn thấy cháo là bé khóc và cũng không chịu uống sữa
Buổi tối 9:30 bé bú một bình 180ml và ngủ thẳng đến 2,3 giờ sáng sau đó khoảng 1 tiếng bé lại khóc, hoặc bò mà mắt vẫn nhắm cho đến 5 giờ thì bé ngủ ngoan đến 6g30, 7g dậy. Đêm cháu có pha sữa nhưng bé không chịu bú, cháu vẫn phơi nắng, bổ sung thêm canxi,magie, kẽm (khám bác sĩ cho). Bé đã đứng chựng, bò và bám tường rất nhanh, hoạt động liên tục, cháu nghĩ bé không bị thiếu canxi nhưng không biết bé bị gì ?
Rất mong bác sĩ hồi âm giúp cháu.
Cháu cảm ơn bác sĩ thật nhiều
Thanh Hằng
Bé ghiền vú mẹ. Cứ cho bú, dù không còn sữa. Sữa sẽ có trở lại. đừng lo. Không cần đến 300ml, cần tăng chất lượng. Nên thêm vài muỗng dầu ăn vào cháo. Đọc kỹ chương Nuoi ocn sao cho giỏi.
cháu chào Bác Hồng Ngọc! Bác ơi bé nhà cháu được hơn 6 tháng 1 chút, hiện cháu cho bé ăn bột mặn 2 bữa sang chiều còn trưa đi là về và chiều tối với đêm thì bé bú mẹ. NHưng bé nhà cháu hay bị ngoài, gần đây cháu cho bé đi khám thì bị kết luận là bị lỵ và đã mua thuốc về uống được 5 ngày, nhưng cải thiện được rất ít, bác cho cháu lời khuyên nên ăn uống thế nào và có thể dùng loại sữa bột nào cho bé chịu ăn không ạ?bé nhà cháu ko chịu bú bình bác ạ!mà hơn tháng nay bé không tăng cân, hiện bé đc 8kg ạ!
Rất mong bác tư vấn giúp cháu.
Cháu cảm ơn bác nhiều ạ!
Phải hỏi một bác sĩ nhi khoa hoặc chuyên khoa Dinh dưỡng cháu à, vì phải biết rõ hoàn cảnh gia đình, biết rõ tình trạng phát triển về thể chất, tâm-cơ của trẻ mới hướng dẫn cụ thể được. Bé không bú bình thì đút bằng muỗng (thìa) cũng được. Nếu được, chịu khó đọc trong cuốn Viết cho các bà mẹ sinh con đầu lòng. Hiện đã có Ebook.
Vâng cháu cảm ơn bác ạ!
(…) Tôi rất hoang mang về sữa, xin bác sĩ đọc bài báo kèm theo và cho tôi phản hồi. Xin chân thành cám ơn bác sĩ.
Không có gì phải hoang mang. Sữa mẹ dành cho con, sữa bò dành cho bê. Bé được bú sữa mẹ thì sẽ thông minh và mau lớn. Chỉ trong trường hợp mẹ bị bệnh, thiếu sữa, thì mới phải bú sữa “nhân tạo”. Sữa nhân tạo là sữa bò, sữa trâu, sữa dê, sữa đậu nành… được pha chế sao cho càng giống với sữa mẹ càng tốt. Vậy khi cần vẫn nên dùng sữa nhân tạo. Sữa nhân tạo không xấu, chính con người làm cho nó … xấu! Bạn nên đọc thêm bài “Còn sữa để cho con” trên trang này. Cảm ơn bạn.
Chau chao BS,
Chau biết la sua me tot cho bé nhưng hien tai chau chưa du sua cho be bu. Co cach nao lam tang luong sưa len ko ạ?
Rất mong BS tu van cho chau ạ!
Chau cam on rat nhieu!
“Hiện tại” là sao? Mới vừa sanh? Sanh được 1 tháng, 1 năm? Tình trạng bé thế nào? Sanh thường hay đẻ mổ?? Tốt nhất, cháu nên có cuốn VIẾT CHO CÁC BÀ MẸ SINH CON ĐẦU LÒNG để tham khảo. Hỏi ở các nhà sách hoặc trên mạng, người ta giao sách tận nhà.