Các bình luận về: “Bánh Căn Phan Thiết”

Bởi: Bac Si Do Hong Ngoc

Bac Si Do Hong Ngoc — Sun, 26 Jan 2014 03:17:58 +0000

Trả lời tới Tuyetmai. Ủa, vậy bây giờ Tuyetmai đang ở đâu. Phan thiết vẫn còn những món ăn như xưa đó chứ!

Bởi: Tuyetmai

Tuyetmai — Fri, 24 Jan 2014 20:22:51 +0000

Con sinh ra Phan Thiet, va` o toi’ 10 tuoi thi` tha huong. Cho den’ bay gio` con van con` nho’ banh’ can, ca’ nuc kho. Dua leo cham’ nuoc’ mam’ voi’ chut’ ot’ hiem xat’ nho. Banh’ beo`ngot la’ dua’ do trong cai’ chung nho. Va` nho’ nhat’ la` banh’ com’ hoc. Chua co’ banh’ com’ nao` ma` thom lung`nhu com’ hoc Phan Thiet. Banh’ canh cha ca’ va` nhieu` mon’ khac’ rat’ Phan Thiet’ khong noi nao` co’ duoc. Bay gio` troi` o day rat’ lanh lam` con nho’ toi’ banh’ can ca’ nuc kho, them` qua’ bac’ oi.

Bởi: an van duy

an van duy — Sat, 11 Jan 2014 07:55:37 +0000

Do duoc nuoi tù trong bung me. vo’i ba’nh can + ca’ nu.c kho o’t hie?m , ba’nh ré(^] …. nen em lo’n khoe? và rat SUNG SUONG khi nho’ lai … ha.nh phu’c này lo’n nhu vu tru. nen dù he’t to cu?ng se? vang doi tro? la.i LONG minh .
Anh NGOC co’ vè an te’t , xin hoi : – co’ ngam ngùi nghe chu’t a’u tho ( tho DHN )?

Ki’nh bu’t em Anduy

Bởi: Bac Si Do Hong Ngoc

Bac Si Do Hong Ngoc — Tue, 12 Jun 2012 01:29:20 +0000

Trả lời tới hanhvh.

Tốt nhất nên mua một cái lò bằng đất sét, có khoảng 10-12 khuôn (Phan thiết có bán nhiều lắm), rồi tự “đổ bánh”lấy mà ăn tại nhà. Những buổi trời mưa lạnh, càng tuyệt vời. Học cách “đâm” nước mắm, có thể thêm cá kho, xíu mại… tùy ý. Nhưng căn bản là bột gạo, nướng than, và nước mắm… Phan Thiết!

Bởi: hanhvh

hanhvh — Mon, 11 Jun 2012 09:41:09 +0000

Bác Ngọc biết ở Sài Gòn chỗ nào bán bánh căn Phan Thiết hok zậy?
Con tìm đỏ mắt muh toàn thấy bánh căn Phan Rang hok à
Lần nào về PT cũng ăn bánh căn trừ cơm muh sao vẫn cứ thèm lạ lùng

Bởi: Bac Si Do Hong Ngoc

Bac Si Do Hong Ngoc — Mon, 14 Feb 2011 11:18:26 +0000

Trả lời tới le duy nam. Tôi sinh ra và lớn lên ở Phan Thiết mà, mặc dù quê gốc Lagi (Hàm Tân). Lagi nay là Thị xã, nhưng cũng thuộc tỉnh Bình Thuận (Phan Thiết) đó thôi! Vùng này đều có... Bánh Căn!

Bởi: le duy nam

le duy nam — Sun, 13 Feb 2011 15:17:29 +0000

Bac Ngoc oi!
Hinh Nhu Bac Ngoc o Ham Tan sao viet bai ve Phan Thiet hay qua vay

Bởi: Thanh Thúy

Thanh Thúy — Wed, 09 Feb 2011 14:38:25 +0000

Bác Ngọc ơi, kính chúc bác và gia đình năm mới thật bình an và khỏe thật khỏe. Chiều nay, con ghé nhà Thầy Khê được nghe Thầy đọc bài thơ năm mới và đến tối lại được thưởng thức món bánh căn tuyệt vời. Ngày trước, ở nhà ( Đơn Dương- cách Phan Rang 72km) con cũng thường đỗ bánh căn có pha cơm nguội và quệt bằng hẹ với dầu phộng (lá hẹ sẻ nhỏ và thơm lắm). Con cũng từng sống và làm việc ở Phan Thiết những năm 1996-1997 nên cũng đã từng ăn bánh căn ở đó. Con gái 9 tuổi của con mỗi lần về quê ngoại cũng được mẹ cho ăn bánh căn. Thỉnh thoảng bé nhớ bánh căn được mẹ chở đi ăn ở Sài Gòn tại quán nhỏ, sạch, ngon trên đường Nguyễn Văn Lạc, P.19, Q. Bình Thạnh.

Cám ơn rất nhiều bài viết của Bác

Bởi: Tinh Phan

Tinh Phan — Tue, 08 Feb 2011 11:26:01 +0000

Người ngoài ké được không thầy? Phụ tourguide cũng được.

Phan Thiết đậm đà món bánh căn
Tình xưa còn đậm gấp trăm lần.
…

Bởi: Bac Si Do Hong Ngoc

Bac Si Do Hong Ngoc — Tue, 08 Feb 2011 05:18:40 +0000

Trả lời tới Sang. Tụi con tổ chức đi (Bàn với chị MTrang nhé), Thầy làm "tourguide" cho. Chon một ngày CN nào đó, không kẹt thi, sáng đi chiều về.