Cảm ơn Hoàng Minh. Như bạn thấy đó, WHO/UNICEF, sau 20 năm sử dụng công thức ORS, tử vong vì tiêu chảy ở trẻ em đã giảm được 2 triệu cas, nhưng số lần tiêu chảy, tình trạng ói mửa vẫn chưa giảm. Các nhà nghiện cứu tiếp tục tìm hiểu và đưa ra “công thức mới”, giảm osmolarity từ 311mmol/l xuống còn 245mmol/l, bằng cách giảm muối còn nửa muỗng, và đường còn 6 muỗng. Thêm cam, chuối để có potassium. Tôi sẽ cập nhật bài viết theo “công thức mới” này. Rất cảm ơn bạn.
Khi đi “tuyên truyền” cho bà con, ngoài chuyện hướng dẫn pha nước muối đường như trên ta có thể khuyến khích bà con dùng nước dừa tươi, nước cháo (ở VN mình bà con quen dùng nước cháo gạo rang), nước cà rốt, nước trà nhạt… uống khi tiêu chảy để bù nước cũng rất tôt. Với nước gạo rang (đã có glucose trong đó), thì lượng đường thêm vào còn ít hơn nữa. Cách dùng tay lấy nhúm muối (finger pinch) và bụm đường vẫn được khuyến khích sử dụng ở những nơi không có muỗng để đong. Trước kia, có sản xuất loại muỗng 2 đầu, bên đong muối bên đong đường rất tiện lợi, nhưng nay không còn thấy dùng nữa.
Tóm lại, cái chính trong tiêu chảy là Bù Nước sớm và đầy đủ. Thân mến.

Cảm ơn bạn. Tôi gởi kèm theo đây nguồn tài liệu bạn có thể tham khảo thêm các hướng dẫn của WHO/UNICEF gần đây (2009).
Muỗng “cà phê” nói đây là loại chứa 5ml. Hiện nay có nhiều loại muỗng nhỏ hơn dùng quậy trà và cà phê, chỉ từ 2-3ml. Tốt nhất bạn lấy ống chích (seringue) 5ml sạch, hút thử lượng nước để đo cái muỗng đang dùng cho chính xác.
Trên thực tế, khi tiêu chảy, cần BÙ NƯỚC sớm và đầy đủ để tránh mất nước, nguy hiểm. Pha thêm muối NaCl để bù lượng muối mất qua phân và pha thêm đường glucose để tăng hấp thụ. Ở những nơi không sẵn có muỗng cà phê, người ta khuyên dùng 3 ngón tay bốc nhúm muối, và bốc một bụm nhỏ đường, pha vào 1 lít nước cũng được. Nghiên cứu ORT (Oral Rehydration Therapy) đã có nhiều thay đổi qua thời gian nhưng nguyên tắc vẫn không thay đổi, đó là BÙ NƯỚC sớm và đủ, đã cứu được rất nhiều bệnh nhân. Ngay cả đường (Glucose) như bạn thấy cũng đã… rất khác nhau, có loại đường trắng, có loại đường đen, loại đường vàng… Thân mến.

Where ORS sachets are not available, home-prepared solutions are typically used. Many recipes exist, but most are some easy-to-remember combination of water, sugar, and salt. An example of such is 1 level teaspoon of salt, 8 level teaspoons of sugar, and (optionally) 4 ounces (113g) of orange juice; mixed into 1 liter of clean water. If the water source is questionable, it should be boiled for 10 minutes and allowed to cool before mixing the solution.

• “ORS Made at Home – rehydrate.org”. http://rehydrate.org/solutions/homemade.htm. Retrieved 2009-02-19.
• “UNICEF: New formulation of Oral Rehydration Salts (ORS) with reduced osmolarity”. http://www.supply.unicef.dk/catalogue/bulletin9.htm. Retrieved 2009-02-16.
(Theo Wikipedia)